海带紫菜烘干

    海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，适宜生长温度为1-13℃，15-20℃是海带孢子体发育的最适温度，5-10℃是孢子体生长最适宜温度。雌雄配子体的生长以15℃最快，5℃最慢。在我国自然生长的海带仅出现于青岛以北的黄海,渤海。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培，产量居世界第一。

    海带富含褐藻胶和碘质，可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药，海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带含有丰富的碘等矿物质元素，同时含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富。研究发现，海带具有防治甲状腺肿、降血脂、降血糖、调节免疫力、预防心脑血管病、消除乳腺增生、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

    由于从北到南温差和光照等诸因素的影响，海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。海带生长主要受温度和光照影响，海水中氮素营养含量多少，也影响海带生长及产量。此外，雨水、潮流、风浪等对海带生长也有较大影响。
在收获期，成熟的海带被一船船运至海边挂架暴晒，通常天气好的情况下，晒一天可将含水率降至30%以内，这时候基本上就可以加工了。不过，海带最怕连续的下雨天，成熟的海带不能及时收上来会很快烂在海里，给菜农造成很大的经济损失。

    汇烨公司在海带干燥上主要集中于三大部份的应用：

    1、鲜海带烘干：从船上回来的海带可直接进入烘干线烘干，不受天气的影响，大大降低人工的工作强度，同时节省费用，充分保障菜农的经济收入。

    2、半干海带烘干：经海带加工厂工人整形、去头尾、切丝等完成后进行二次烘干，免除了户外晾晒的烦恼，提高生产效率。

    3、盐渍海带烘干：经过盐渍、冷藏过后的海带丝、海带片和海带结均可以进行节能烘干，节能加工成本，一年四季均可加工，带来可观的经济效益。